《北欧摆摊,带火大夏美食》 10寿司可以放放,面条得趁热吃 免费试读
“啊,是的,今天我比较想吃面条。”
玛丽安点点头,她还从未见过如此任性的餐车老板,居然每天都更换菜单,原因仅仅只是因为自己想吃。
不过不要紧,只要是这位老板做的食物,应该都可以放心享用才对。
果然。
当她看见如同变魔术般制作面条的过程时,眼睛瞪得溜圆,还以为自己看花眼了。
面条……还能这么做?
“理查德,你……”
刚准备问儿子要不要来上一碗,就发现这小子竟然跑到十几米外的樱花餐车那边,踮着脚尖朝里头探头探脑。
寿司?
她舔舔嘴唇,突然也有点想吃了。
这家餐车相当有名,制作的寿司好评不断,甚至比绝大多数专门售卖寿司的店铺做的都好吃。
除了贵些,挑不出任何毛病。
趁着这边面条还没好,她快步走过去。
“今天你想吃这个寿司吗亲爱的?”
理查德狠狠点头,口水都快滴出来了,死死盯着冰柜里琳琅满目的各种精美寿司。
跟一般的外带寿司店不同,这家餐车制作的寿司分割完后,全部分门别类摆成一长条放在冰箱里保鲜,一眼看去至少有十几种不同的口味。
每种口味价格不同,按照素、荤、海鲜以及特级分成四种档次,分别对应不同的食材区间,供客人自由选择。
“想要点什么?”
制作寿司的是个光头男人,典型的樱花人风格,负责售卖的则是个长相甜妹的樱花妹妹,分工明确。
“金枪鱼、三文鱼、海草、油豆腐、芥末章鱼、鱼籽、鸡蛋……”
一口气报了好几种,装了满满一大盒。
玛丽安也选了许多自己想吃的口味,总共加起来竟然超过一百欧,属实是有些肉疼。
但看见儿子咧到嘴角的幸福笑容时,又觉得很值。
回到林晨这边,面条刚好出炉。
“女士,有没有什么忌口的?”
“坚果,我不能吃坚果。”
林晨点点头,保险起见就没放芝麻,万一吃出点什么问题他可担当不起。
“滋啦~滋啦~”
热油泼下,激发出浓郁的鲜香。
玛丽安下意识吞咽口水,突然觉得手中冷冰冰的寿司好像吸引力变弱了许多,她现在只想尝尝这碗神奇的热乎面条。
接过面条,在旁边花坛上随便靠坐下,利索地掰开筷子,将面条拌开搅匀。
对于爱吃寿司的人来说,区区一次性筷子根本难不倒她。
随着搅拌,料汁的香味进一步被激发出来,尤其是那股淡淡的酸香,不停地刺激她的味蕾,口水跟开了闸的大坝似的控制不住疯狂分泌。
正在大口咀嚼寿司的理查德不可避免被吸引了注意。
玛丽安喜欢吃,来者不拒,亚洲餐更是常客,隔三差五就要去享用美味的樱花拉面。
哪怕是号称手工做的拉面,也是一包一包提前准备好的面条,跟面前这碗面条完全没有任何相似之处。
“嗦嗦嗦”
玛丽安用力一嗦,滑溜的宽面根本没动多少。
她似乎发现了吃这种面条的诀窍,挑起宽面直接往嘴里塞,唇齿蠕动,带动面条一点一点折进口中。
“嗯?!”
跟她以往吃过的所有面条味道都完全不同,面香味超级浓郁,面条表面爽滑,口感劲道弹牙,每次咀嚼都能品尝到明显的咀嚼感,而不是一碰就断。
表面裹满的辣椒粉看似红通通的,吃到嘴里反而是番茄味和酸甜的醋味更加突出,然后才是酱香味,最后才有隐隐约约的辛辣味荡漾开来。
仅仅只是一口,她就爱上了这种奇妙的口感。
跟方才吃过的肉夹子完全是两种不同的类型,肉夹子饼皮酥脆中带着些许面包的韧,浸泡在肉汁当中又微微湿润绵软,口感独特,像是用烤过的面包去沾肉汤似的。
而这碗面条,则是纯粹的弹韧爽滑,富有嚼劲,尤其是宽宽的横截面更是能裹满料汁,完全吸收其中的风味。
再赶上几口素臊子,稍稍带点嚼劲的土豆丁和胡萝卜丁,酸酸甜甜的番茄炒蛋,多重风味在口腔中互相交织融合。
“哈啊……我的上帝!”
她陶醉的表情完完整整落到理查德眼中,这孩子不知道什么时候默默放下了手中的寿司盒,还不忘将其盖上。
“我、我能尝尝吗?”
前面他似乎有听见母亲跟餐车老板交谈时提到汉堡两个字,立即意识到那个极不显眼的汉堡出自于这里。
连打包回去的食物都能那么香,那现场做的得有多好吃?
“哦?可你已经有了一盒价值五十欧的昂贵寿司,你是准备浪费食物吗,理查德?”
他急忙摇头:“不不,你误会了妈妈,寿司可以放冰箱冷藏,明天带去学校当午饭也不错。”
“我记得你似乎不怎么喜欢吃面条?每次我做芝士通心粉的时候,你碰都不碰。”
“求你了妈妈,就让我尝尝吧,这个面条看上去很清爽,是我喜欢的类型!”
见目的达到,玛丽安笑着将面条碗递过去。
尝了口,理查德小眼睛瞬间瞪得溜圆,满是不可思议,让她仿佛看见了别人眼中的自己似的。
“哦天呐,天呐天呐……”
理查德吃一口就感叹几句,感叹半天又说不出个所以然来,最后只能归结于两个字。
真香。
“妈妈,这个面条可以打包带回去吗?”
玛丽安一怔。
这个问题问的好啊!
不出意外的话,面条类的似乎饭店都不建议打包,因为会泡烂掉。
但她还是不死心,毕竟来回一趟就要四个小时,时间她是有,天天这么开车油费真吃不消。
大部分西方国家都有生育补贴,娃生的越多,补贴越高,甚至生两个娃拿到手的工资都比上班多。
因此国外满大街都是推着两个婴儿车,背后背着一个或者手上牵着一两个的家庭。
她家有六个娃,夫妻俩躺着不动都能过得很爽。
“嘿,亲爱的,我想问问你这个面条可以打包带回去吃吗?”
在国外这种口头用语表示亲近,而不是真的亲爱的,林晨现在也已经差不多适应了这种风格,代表人家发自内心认可并喜欢上了他做的食物。
当即点头:“可以的,这种不是汤面,是拌面,有特殊保存方法,不用担心会影响口味。”
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