《重生后，开局和死对头一起创业》 第12章 免费试读
“陆铮，先不说手艺。”
刘海涛咽下嘴里的肉，看着陆铮，发问道：“你不会也想弄个摊出来摆吧？”
“这事看着就挺麻烦的，你搞得来吗？”王磊补了一句。
“我没打算摆摊。”陆铮干完了自己手上的串，把签子塞进一个垃圾桶。
然后继续说道：“我爸在这附近盘下了一家餐厅。”
“我打算借我爸的餐厅来搞烤串！”
“你爸盘了一家餐厅？”刘海涛微微愕然，顺口问道：“卖什么？”
“快餐！”
刘海涛微微蹙眉道：“我记得这附近好像有六七家快餐店了。”
“你爸再搞快餐，这竞争会不会太大了？”
“不用担心，我们已经有了周全的计划。”陆铮拍了拍刘海涛的肩膀，微微一笑。
刘海涛点点头，话锋一转，讶然道：“陆铮，你真打算搞烤串啊？”
王磊目光也锁定陆铮。
陆铮知道，自己这个决定太突然，两个好兄弟一时间肯定难以接受。
他抿了抿嘴，淡然道：“是不是真的，你们很快就知道了。”
接下来，三人朝着福临路口的方向闲逛。
发现烤串摊，陆铮都会上去点几串，尝尝味道。
他还认真观察道路两边开着的餐厅。
入夏后，出来吃夜宵的人渐渐多了起来。
各种类型的餐厅都开到很晚，小吃店也有很多人。
不过，陆铮发现正规的烤串店几乎没有。
烤串现在还没像后世，成为一个广为接受的品类。
目前还停留在夜宵和小吃的范畴中，属于路边摊的经营范围。
很少有人会专门开店经营烤串。
毕竟正餐时间，没什么人来吃烤串的话，那开店不是纯纯浪费房租么。
还不如摆摊来得省钱。
而陆铮下定决心做烤串的契机，正是因为父亲盘下了餐厅。
快餐店一般来说，中午的人流量是最大的。
因为大部分人白天工作，中午图个省时省力，会在外面解决。
晚上下班有时间，大部分人会选择回家做饭。
快餐店晚上的人流会比中午少，七点半后基本没什么客流了。
而这个时间差不多是夜宵开始的时间。
陆铮刚好可以利用起来做烤串。
一举两得！
考察接近尾声，三人也吃得心满意足，准备各回各家。
“对了，明天晚上的谢师宴，你们别忘了。”临走前，刘海涛提醒了一句。
陆铮一脸懵逼：“什么谢师宴？”
“昨天开会时说的，你忘了？”刘海涛问了一嘴，随即醒悟道：“哦！我记起来了，你那个时候溜出去找苏倩歆了。”
“别提苏倩歆了，谢师宴怎么回事？”陆铮催促道。
王磊抢答道：“这不考完了么，我们班费还有一点，昨天大家商量了一下，明天晚上一起宴请我们的任课老师。”
“是这样啊。”陆铮恍然。
“明天晚上六点半，聚鲜楼吉祥厅，别忘了。”
“我知道了。”
晚上回家，三人又约着玩了几盘澄海3C。
第二天早上，陆铮很晚起床。
匆匆吃过早饭后，陆铮赶去餐厅和父亲会合。
“爸，有件事我想跟你商量一下。”见到陆广辉，陆铮郑重开口。
“什么事这么认真？”陆广辉脸上浮现了好奇之色。
陆铮略微斟酌后，沉吟道：“爸，我打算利用餐厅，在晚上搞烤串生意。”
“烤串？”陆广辉怔了怔，随即惊讶道：“你打算搞烤串？”
“是的。”陆铮语气笃定。
陆广辉张嘴呆滞许久后，困惑道：“我没明白你的意思，你是打算让我们店里的师傅搞烤串，还是你打算自己搞烤串？”
“我自己！”
“你？你会烤串？”陆广辉语气透着不可思议。
“爸，这件事我以后再跟你解释。”陆铮不想在这个问题上浪费时间。
他直奔主题道：“爸，我们搞的是快餐。”
“快餐店中午的客流是最多的，晚上就比较少，七点半以后基本没什么客人了。”
“那七点半之后，餐厅基本就处于闲置状态。”
“所以，我打算利用晚上的时间搞烤串。”
陆广辉眉头紧锁：“你这想法是可以，可问题是，你会烤串吗？”
“我会烤串！而且手艺绝对没得说，改天让你尝尝我的手艺。”陆铮随口回了一句，又堆笑道：“不过呢，目前我缺一笔创业资金。”
“不多，大概三千多就可以。”
“爸，支援一下呗。”
“等等！”陆广辉抬手阻止，“我还没同意你搞烤串呢！”
“爸，这晚上的时间闲着也是闲着，你就当借我个地方用用呗。”陆铮努力劝说道。
“这不是借不借的问题！”
陆广辉大喝一声，严厉道：“你一点经验都没有，光一张嘴说说，叫我怎么相信你？”
“昨天你还说我把问题想得太简单。”
“你是不是把烤串想得太简单了？”
陆铮没想到父亲会这么反对。
他想了想，砸嘴道：“爸，要不这样吧。”
“晚上……晚上我没空。”
“那就明天晚上！”
“我在家搞一顿烤串给你们尝尝。”
“如果我的手艺没问题，那你就答应让我搞烤串。”
“如果不行的话，那就当我没提过。”
“怎么样？”
“陆铮，我告诉你，这件事我不会轻易答应。”陆广辉谨慎道：“但我可以给你一个机会，先看看你的手艺怎么样再说。”
“行！那我们明天晚上见分晓！”陆铮信心满满。
下午，陆铮为了明天晚上的烤串秀开始奔走。
**烤串的方式一般分为两种，炭烤和电烤。
炭烤有熏味和炭火烤出的香气，风味独特，但烤制的成本和流程比较慢。
而电烤虽然没什么特别的风味，但成本低，速度快。
两种各有利弊。
陆铮打算明天用炭烤的风味来征服父母的味蕾。
炭烤所使用的燃料主要有果木炭和机制炭。
果木炭由硬质果树木经过炭化而成，如苹果、樱桃、橙子等水果树木。
因此，有一种天然的果香味，可以为烧烤食物提供独特的烟熏味道。
而机制炭主要由软木、杂木或硬木，甚至包括竹屑、稻壳构成，烟熏味道较弱。
当然，果木炭的价格比机制炭贵一点。
陆铮跑了很多地方，最后在一家卖户外用品的店里买到了果木炭。
之后，他又跑了几个地方，把其他工具和一些烧烤用到的香料都准备齐全。
万事俱备，只等明天晚上，一展身手。
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