《夺回身体后,我在八零养崽致富》 第9章 免费试读
虞晚晚进了厨房,快速的扫了一眼厨房剩下的食材。
素菜还剩下几颗青江菜,一块豆腐,几个青椒。
荤菜还剩下一小块肥肉。
虞晚晚快速做了选择。
将大锅洗好,虞晚晚将肥肉切片炼成猪油,盛起来备用。
豆腐被她切成片,做成香煎豆腐。
青椒则用猪油炒的。
至于青江菜,虞晚晚直接下锅焯水,再自己调了一份料子,淋在青葱翠绿的蔬菜上。
短短十分钟不到的时间,虞晚晚做好了三个菜,一一端出厨房。
老板娘看着依次摆在桌上的三道菜,面露惊讶的同时,嘴角流出了口水。
“姐,你先尝尝味道怎么样!”虞晚晚递上碗筷。
老板娘接过碗筷,迫不及待的夹了菜,往嘴里塞。
这一吃,就有些停不下来了。
等她察觉到的时候,三道菜均少了大半。
老板娘不好意思的放下碗筷,“妹子,你这菜炒的太有水平了,这不,我一吃就停不下来!”
老板娘这会儿嘴上咧开了花。
她算是捡到宝了,这胖丫头虽然胖,但活儿利索,不仅干活儿利索,还能炒菜。
炒的菜还比自己炒的好吃,留下她,可太合算了。
虞晚晚摆了摆手,一副自己不在意的表情。
“姐,我先给你做个自我介绍。我叫虞晚晚,虞美人的那个虞,晚上的晚。有个事儿,我想和你商量……”虞晚晚搓了搓自己胖乎乎的手。
老板娘笑着开口,“小虞是吧,我叫陈慧,你叫我慧姐就行!我看你干活儿这么利索,平时没少在家干活儿吧?”
虞晚晚:“……”
“嘻嘻,小虞,你商量的事儿,我同意了!不就是想找个工作嘛,正好我这儿就缺你这么勤快的。这样,工资我给你开……”
五十还没说出口,虞晚晚连忙出声,“慧姐,我要说的是,我没办法给你干其他的,但我可以帮你炒菜。我算了下,中午你这儿八张桌子,每张桌子翻台次数是三次左右。也就是说,你一中午,招待了二十四桌左右的客人。
这些客人,大概平均下来,一桌是花费七毛钱。也就是说,你一中午的营业额差不多是十六、七块钱。
刨除成本,一个中午能赚到五到七块钱!”
虞晚晚说完,暗中观察了一下陈慧的神情。
发现她除了惊讶,就没有别的表情了,说明自己说的八九不离十。
其实陈慧这样,挺好的。
一天下来,能赚十块钱左右,一个月也有三百块了。
当然,这还得刨除水费和煤费,以及各种调味料,油等等。
当然,一个月也不少于二百块了。
这在普遍工资只有三到五十的1984年,绝对算是高工资了。
就是累,一个人要身兼数职。
另外,陈慧个人单干又容易忙糊涂的模式,会导致有些客人会被怠慢,周围没有馆子和陈慧竞争还好,一旦有,只要他们的服务比陈慧稍稍好些,陈慧这边的生意很快会受影响。
虞晚晚将这些话告知陈慧。
陈慧当即沉默了。
没办法,谁让虞晚晚说的都是对的。
“小虞妹子,你说的这些,我不是没考虑过,但我男人在木工厂,有自己的工作,我婆婆又要帮我带孩子……家里实在是就我一个人。”
其实也有亲戚的。
但陈慧不傻,外人知道她赚钱,顶多嫉妒她。
亲戚要是知道,是会找她借钱的。
她辛辛苦苦赚钱,不是为了给别人花的。
虞晚晚:“所以慧姐,我想和你合作!”
陈慧看着虞晚晚,等着她的下文。
“你现在每顿饭都是这个营业额对不对,我帮你炒菜,菜品种类什么的,也由我来定。但我保证能让你维持现在每个月赚的钱。当然,也不需要慧姐你额外支付我工资。”
“那你怎么赚钱?”陈慧不解。
虞晚晚:“这就是我要说的,我在保证慧姐你每个月赚的钱不变的前提下,超过部分的营业额除掉成本,剩下的利润,我们俩四六分!慧姐你六,我四!”
陈慧明显被虞晚晚的话震惊到了。
她现在一个月赚二百块钱,已经比大多数人都好了。
她肯拿五十块钱出来请小虞,无非是不想自己这么辛苦。
要说心疼,她肯定是心疼的。
正因为她自己赚钱,所以才知道赚钱有多不容易。
“妹子,你想好了,真要在姐这里干?”
虞晚晚点头,“姐,这段时间我和你一起干,你也可以趁着空闲时间,留意一下周围有没有勤快的,肯给你打下手的,以后你炒菜,新招的服务员就收拾桌子,招呼客人。”
虞晚晚从没打算长期留在慧姐这儿,等赚一笔本金,她就走了。
所以她也要提前给慧姐打好预防针。
陈慧了然的点头。
如果之前没人帮忙就算了,如今虞晚晚给她干了一中午,她才知道,只用管炒菜,有多轻松。
她肯定要请人帮忙的。
如果那人不如虞晚晚勤快,她就开三十的工资。
虞晚晚和陈慧商定了口头协议,至于为什么不用白纸黑字的合同,一来是虞晚晚觉得陈慧这人还不错,二来陈慧将家里信息都告诉她了,跑得了和尚,跑不了庙。
至于第三条,也是最关键的,虞晚晚并不想和陈慧搞得太生分。
“妹子,说了这么多,你饿了吧?赶紧吃饭!”
陈慧提起吃饭,虞晚晚一下子就觉得头晕眼花,饿开始闹饥荒。
赶紧拿了碗筷,开始吃饭。
一碗饭下肚,虞晚晚没感觉。
第二碗饭下肚,依旧是。
第三碗……虞晚晚不敢吃了,她怕自己再吃下去,身体会越来越胖。
吃不饱,就喝水。
三碗水下肚,虞晚晚有了饱腹感。
顾不得休息,又和陈慧一起清洗碗筷。
洗碗的时候,虞晚晚又问了陈慧,晚上客人来的多不多,和中午比起来差了多少。
结果陈慧告诉她,晚上来吃饭的人更多,都是附近国营厂的工人。
由于陈慧的店里没有冰箱,早上买的食材,只能供应到中午。至于晚上的食材,还要去菜市场买。
虞晚晚闻言,不怕辛苦,提出要和陈慧一起去。
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