《开局农家子，送岳父升天！》 第12章 制作细盐，磨豆腐 免费试读
林飞有了七十两银子，短时间内是不缺银子了。
所以没有选择去卖。
在花了八两银子，买了些党参、黄芪、草果、茴香之后，林飞走出了杏林堂。
老头亲自将林飞送到了门口。
“以后有什么好东西，都可以拿到这里卖呀！”
“什么虎鞭、熊胆什么的，我们以市场两倍价收购。”
“现银交割，绝不拖欠！”
“下次一定！”林飞点了点头，将药材丢到独轮车上。
他推着独轮车镇子上面溜达了起来。
只是大冬天的，寒风呼呼地吹。
落叶乱飞，沙尘阵阵。
街道上行人稀少，两侧的店铺很多都是关门的，根本就没有什么东西可卖。
一些开门的铺子，卖的都是能长时间储存的干货。
林飞实在是提不起兴趣。
“豆子！”
“上好的豆子！”远远地就听到有人在叫卖。
林飞凑过来一看，发现有一个高瘦的汉子在街边摆放着几个麻袋，里面放着绿豆与黄豆。
林飞看到这豆子，心中一动。
“大夏国还没有将豆腐发明出来。”
“这是个好机会呀！”
于是他走上前去，问道：“两种豆子怎么卖？”
小贩立刻说道：“黄豆跟绿豆一样价，十二文一斤。”
“这么贵？”林飞微微皱眉。
这些天买了不少东西，对于大夏国的物价有所理解。
一只鹅五百铜钱左右，也就是半两银子。
猪肉四十文一斤。
一两银子可以买一石粗米。
换算一下，也就是1000铜钱可以买120斤粗米。
大约8文铜钱一斤的米。
对比一下，十二文的豆子价格就太贵了！
“客官有所不知。”小贩连忙解释道：“附近的州郡都在打仗呢，很多百姓都逃难去了，田地被焚烧一空。”
“这豆子价格自然是涨价了。”
“您要是买多点的话，我可以给你十一文的价格。”
林飞果断买了一麻袋绿豆，一麻袋黄豆。
一共一百多斤，也不过是一两银子多一点。
非常的划算。
“有了豆子，还缺乏点豆腐的卤水。”
林飞立刻前去了市集买了五十来斤的粗盐。
这可是制作卤水的原材料。
最后又买了些猪肉跟干笋后，推着近两百斤的独轮车，就往家的方向赶去。
两多斤的货物放在以前，他可能走上几里地就累坏了。
但是现在不一样了。
在经过药浴，身体素质已经有所增强，而且还拥有明劲巅峰的实力。
两百斤的东西，就算是扛在身上也不会觉得重。
林飞的速度很快，下午时分就回到了家中。
“你又买了这么多的东西？”戚兰一边帮忙卸货，一边埋怨。
她更希望林飞将钱存在，留作不备之需。
“没事。”林飞微微一笑，“那虎骨是抢手的玩意，药堂出了七十两的高价收购呢。”
“买这点东西也没有花多少钱。”
“真的？”戚兰在听到这个好消息之后，才放下了心中大石。
萍儿也在一旁帮忙。
当她发现其中一个麻袋里面，装着是满满的盐之后，脸上露出了开心之色。
“天呀，这么多盐！”
“以后吃饭加上一点，那还不是有滋有味了？”
“傻丫头，这么容易就满足了。”林飞看了看麻袋里面的粗盐。
这盐粒跟后世白花花如雪般的精盐，有天壤之别。
粗盐是一种黄色模样的盐块，残留着很多泥沙。
尝起来苦苦的。
这东西放在现代，丢在路边都没有人去捡。
“萍儿去烧火。”林飞笑眯眯地吩咐道。
萍儿听话地烧起了大火。
很快大铁锅开始沸腾。
林飞将五十多斤黄色的粗盐，全部倒入到水中。
“小飞，你为何要糟蹋这些盐呀！”戚兰看到这一幕着急了。
“对呀！太浪费了……”萍儿看着锅里面的盐水，心疼坏了。
“莫要担心！”林飞笑眯眯地摆了摆手。
“我有去除盐的苦味之法。”
“你们耐心等待即可。”
两女将信将疑，好奇地看着林飞的操作。
林飞拿起勺子搅拌起盐水，让里面的盐分充分地融化。
等到烧煮了一个多时辰后，多余的水分已经蒸发。
如今大铁锅里面还有残留着五分之一水，里面有很多析出细白的盐分。
林飞取来一匹布，将它蒙在木桶上，然后将锅里面的盐水混合物倒入木桶中。
细盐被布匹所阻拦，留在上方。
盐水则是透过布匹流淌到下方的木桶中。
取出上方的细盐，再放入到锅里面重复上述的过程两次。
等到林飞第三次揭开锅的时候，出现在锅里面的是白色而细小的盐粒。
林飞用铲子将这些细盐都铲入木盆里面。
“来，你们来尝尝。”
萍儿好奇心重，第一次伸出手来挑了一些，塞进嘴里面。
她的一双圆溜溜的眼睛瞬间瞪大。
“是盐！”
“好纯正的盐，咸咸的，没有一点的苦味！”
“要是用来做菜，一定很好吃！”
戚兰也忍不住沾了，凑近来仔细一看。
盐粒细碎，色泽纯白，就像是白雪一样。
放入嘴中尝试，盐味充足。
没有一丁点粗盐的苦味。
“这是雪盐么？”戚兰瞪大了眼睛。
雪盐，高品质的岩盐。
只有达官贵人才能享受的奢侈品。
皇室更是将其纳为贡品。
而林飞就这样烧煮一下，就能制出如此上乘的盐粒了？
“这算什么？”林飞笑呵呵地说道：“还有更好的东西呢！”
林飞找到了邻居，借来石磨。
先将石磨认真地清洗了一番之后，再将黄豆放入孔洞里面，添加热水。
随着林飞卖力地推动，石磨咯吱作响。
黄色的豆汁从石磨之中流淌出来，流淌到下方的大木桶当中。
一般来说，一斤黄豆可以出五斤豆浆。
林飞小时候磨过豆浆，也看过大人做过豆腐。
他是按照记忆中的印象进行复刻。
加的水稍微少了一点，豆浆比较浓稠。
不过没有关系。
磨出来的豆浆依旧是一等一的好。
如今，整个院子里面都弥漫着好闻的豆香味。
人天然就会对缺乏的东西产生渴望感。
戚兰、萍儿两女在逢年过节都不一定有机会吃肉。
如今闻到这满满的植物蛋白的味道，只觉得这香味勾动了心中的馋虫，肚子咕咕叫个不停。
小说《开局农家子，送岳父升天！》 第12章 制作细盐，磨豆腐 试读结束。