《带小厨房在古代军营做大锅饭》 第20章 免费试读
因为即将拥有铁锅，云舒一路上都很兴奋，直到走到厨房，才猛的一拍脑袋，嗨呀，刚忘记问将军有什么忌口的了，算了，反正也要去找赵师傅，等会问他吧！
现在离做午膳的时辰还尚早，云舒先去寻了赵师傅，想着尽快把铁锅的事落实下来。赵师傅显然也得到了通知，也没拖延便带着云舒去找了铁匠。一阵比划，云舒终于把她想要的几种锅都预订了下来，但铁匠也挺忙的，等云舒想全部拿到这些锅之后估计都要过几个月了，她只好让铁匠先加急帮她做炒菜锅，其他的锅倒是没那么着急。
回去的路上，云舒仔细问了问赵师傅，江临有没有什么忌口的地方，得知这个将军啥都能吃后，不禁感叹了一句，这个将军可真是好养活！
她这心理活动要是被镇国大将军府上的人知道，可真是要笑死了，谁不知道，他们小公子那张嘴挑剔的跟什么似的，就连都城里最大的酒楼，醉仙楼的厨子做的菜都能被他挑刺出一堆毛病。
回到厨房，普通士兵们今日的膳食由于之前已经安排好了，云舒便打算等今日预订的时候再看明天做什么。普通士兵的膳食不需要她操心，可将军亲自吩咐的午膳，她还是得做好。
军营里将军的份例是两荤两素一主食外加一样汤羹，虽然比起普通士兵们的膳食好上不少，但对于一个将军来说，这样已经算是节俭了。
她看了看库房这边给将军送来的食材，迅速决定好了两荤就做红烧肉和水煮肉片，素菜因为这个季节蔬菜不多，她便打算清炒一盘大白菜，还有土豆，中午便做个酸辣土豆丝吧，等晚上再换其他的。
首先是做红烧肉，把五花肉洗净切成均匀的块状，焯水煮出浮沫，再把肉放进锅中煸至微黄盛出。接下来便是炒糖色，这一步很关键，如果炒糖色过久做出来会发苦，而云舒自然不会犯这种错误，只见她动作娴熟的翻炒着肉块，使得每一块肉都均匀上好颜色，最后加入调料和适量的水焖煮。
在焖煮红烧肉的过程中，云舒先将水煮肉片需要的肉切好腌制，这样才能使肉片更加滑嫩。随后云舒便要开始炒制底汤了，这个底汤的关键当然是她从小厨房拿出来的火锅底料和豆瓣酱啦，等她快速炒制好底汤，把肉片和其余配菜烫熟捞出，再把配菜做底，肉片铺至其上，最后热油一浇！
“滋啦——”热油浇下去，**又霸道的香气连厚厚的营帐都阻挡不住四散开来。
“阿嚏！阿嚏！”隔壁火头营大厨房的人哪里闻过这么**又让人欲罢不能的味道，纷纷打起了喷嚏，可这味却是越闻越上瘾。
“天老爷，云舒又在做什么好吃的了？咋这么香哇！”其中一人忍不住感叹道。
其他人虽然没说话，但那一个个咽口水的动作，明显也是被**的不轻。
再过一会儿，红烧肉的香味传来，众人的口水那是吞咽的更频繁了。
等云舒将几道菜做好，走到大厨房，便看到的是一群已经被香迷糊的火头营众人，不仅如此，外面还能听到不少士兵们询问，这是什么香味，火头营是不是藏了菜没给他们吃等等。
小说《带小厨房在古代军营做大锅饭》 第20章 试读结束。