《美食博主穿越后,种田摆摊杀疯了》 第7章 免费试读
第7章
赵宁被拉的一趔趄。
稳住身形后叹了口气:“哥,继续找买家呀。做生意就是这样,不试试怎么知道哪家可以合作。”
不等赵政再说,她径自往前走。
和丰酒楼同样的三层台阶。
赵宁缓步踏入门前空地,台阶还没上,店小二热情洋溢的声音就已飘到了耳边。
“二位客官可是累了?快进来歇歇脚!”
赵宁一顿,扭身朝着跟上来的赵政点点头,跟着小二就进了店。
迈进店门的一刹,赵宁的目光在一楼迅速转了一圈。
她很快找到目标。
“小二哥,我们坐那里。”
说罢便拉着赵政,大步流星地走过去。
那是位于一楼大厅中间偏右的一张空桌,他们这般走过去,看起来和寻常食客找地方就餐没什么区别。
但那张空桌的邻桌此时已经坐满了人,桌上正中央的位置,放着的主菜恰是一条鱼。
赵宁在经过那张桌的时候紧皱起眉,用提高了三分的声音埋怨道:“你们做的鱼可够腥的。”
小二被她这话说得一怔。
眼看那桌客人都看过来,生怕引起误会,连忙跟赵宁解释:“姑娘,咱家用的鱼可都是活鱼现杀的,再新鲜不过了!”
赵宁闻言,不急不慌地笑笑。
“小二哥,不瞒你说,我今天就是奔着吃鱼来的。但这腥味怎么这么重?”
小二忙道:“味道这块,不是小的托大,远了咱们不敢比,但在这正阳镇里,你决计找不到第二家比咱家做的更好的!”
赵宁又瞅了两眼,“可我吃着不放心啊,要不,你先带我看看鱼?”
“行啊!”小二爽快地答应了这个要求。
这正中赵宁所料。
她猜到这样的酒楼总会迎来一些讲究的食客,吃河鲜必得亲自瞧一眼才放心。
二人就这样被小二领去了后院。
后院其实就是后厨和库房。
但院中砌了一方矮池子,里头养着活鱼。
小二大大方方地,直接把二人带到池边。
赵宁打眼这么一看,就笑着夸起来。
“你们这鱼养得还真不错,又肥又新鲜!”
小二被夸得得意:“那是!我们掌柜的说了,食材最不能凑合。我家的鱼,必是品质最好的!您就放心吃吧!”
赵宁认可地点点头:“品质是没的说。”
继而她话锋一转,脸上挂着些许愧疚,跟小二说,“这鱼养得好,但刚才桌上那一道也确实是腥,我估摸着,该是厨艺的事了。”
“不是,我们的厨子也......”
小二皱眉,正想解释和丰酒楼的厨子也是一等一的,却被赵宁抓住手,一块碎银直接被塞到了他手里。
趁小二低头怔神的工夫,赵宁压音笑说:
“劳小二哥帮个忙,我实在是馋这口鱼馋了好些日子,就想吃口满意的!你看能不能这样,你卖我们条鱼,再借我们用用后厨,我自己下厨来做。这钱,只当我们买鱼租锅了。”
那是足足一钱银子。
虽是小小一块看着毫不起眼,但放在正阳镇这样的小地方,足够摆一桌简单的席面,对赵家这种村里的穷苦农户而言,更堪称巨款。
现下这笔钱这样拿出来,赵宁也肉疼。
但心里却清楚,这不仅是值得的,也是必须的。
舍不得孩子套不着狼,她需要这块敲门砖。
小二人都傻了。
他呆滞两息,困惑地看赵宁:“何苦花这个钱?不如自己回家做?”
赵宁憨笑着挠头:“我们村子里,没有你们这么好的鱼。”
小二又道:“那我卖你们条鱼呢?”
赵宁叹息:“这一路拎回去,便是活鱼现杀也不新鲜了。”
说罢,她又放软声音,“求你了,只当帮帮我吧!为着省这鱼钱出来,我可是一连两个月没碰荤腥。我们穷,比不得那些富贵人家日日大鱼大肉,难得这样咬牙潇洒一次,恐怕这辈子也没下回了!”
她卖惨到位,同样穷人家的小二被说得苦笑。
更要命的是,俗话说“扬手不打笑脸人”,小二这会儿算是被这话给拿捏住了。
他们的要求虽然奇怪,可也说不上过分。
再加上态度忒好,小二在心里措辞了半天,都想不到拒绝的话。
最后,小二叹着气点了头:
“行吧,我去跟后厨说一声!”
说着将那碎银子塞了回去,“这钱就算了,一会儿您付个鱼钱就行!”
言毕,他像是生怕赵宁过意不去非要多付,索性转身就走,上后厨打商量去了。
店小二这一趟商量得很顺利。
虽然赵宁这要求新鲜,但对厨子来说也不是大事。
厨子唯一担心的,是她自己上手做得太慢,耽误他们后头的生意。
便在捞了鱼后,直接喊经验丰富的帮厨,替他们把鱼杀好收拾干净了,让他们上手就能用。
赵宁对于大厨的体贴连声道谢,接着便撸袖子开始干活。
大厨抱臂倚在墙边,看她像模像样的给鱼改刀。
想着小二方才讲的来龙去脉,忍不住语重心长地劝她:“唉,丫头,过日子还是得精打细算,穷人家哪里经得起这样逍遥?”
“您说得对,所以我平日里都俭省得很。”
赵宁手里忙着,头也不抬,但含着笑。
“只是您说什么是过日子呢?我想总也不是一日日地活就要过日子。活这一辈子,总要有那么几桩快乐事供老来回忆才好。”
“所以啊,我咬紧牙关省往日的吃食来尝这条鱼。一则前些日子虽然苦些,但总归也没把自己饿死;二则也还是有钱才花,又没为了享乐去借印子钱;三则也让自己难得地享受了一回......”
“嘿嘿,这条鱼吃完,我记一辈子!”
“哈哈!”大厨大笑了两声,不接腔了。
他不想多管闲事,但并未被赵宁的话说服,心里头还是觉得这小丫头太在意眼下的享受。
再说,凭她说得如何冠冕堂皇......
这也就是条鱼啊!
还真能记一辈子?
这厢,赵宁在几句交谈间,已经利索地给手里的鲈鱼改好了刀,也切好了葱丝姜丝。
鲈鱼嘛,本身就是清蒸好吃,而且清蒸要体现鲈鱼本身的鲜味,不用太多佐料,也正能让料酒成为点睛之笔!
大厨依旧那么无所事事地看着她忙。
眼看她把鲈鱼放进长盘摆进锅里、撒上葱姜调料,他都没觉得有什么特殊。
直到他看到她从包裹里掏出一个小陶罐,掀开盖子,在那鱼上淋了两圈。
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