《美食博主穿越后，种田摆摊杀疯了》 第20章 免费试读
第20章
少女清脆的声音惊得三人齐齐回头。
张力看清来人后脸上一慌。
这女魔头从哪冒出来的？
他不自觉往李强身后躲，“你、你怎么在这？”
这是赵宁穿越以来，第一次和这里的同龄人遇上。
张力是和原身比较熟悉的，有一次还一起抢过五六岁小孩的米团子。
但张力比较怕原身，原身因为几个梨子动手揍过他，从那后看见原身就有些怵得慌。
李强不知道两人的过节，嫌弃的瞥了眼身后的张力，不在意的打量了眼赵宁。
这小丫头他倒是见过几次，也是个嚣张的。
不过比着他还是差远了，他可不屑和一个小丫头对上。
“你凑什么热闹？赶紧该干嘛干嘛去。”
几息过去，李强瞅着对面站着没动的小丫头有些疑惑。
他可是小李村小辈里长得最高的几个人之一，是个小孩看见他都得老实点，这小丫头怎么没反应？
赵宁不退反进，又上前走两步。
“我来又不是找你的。”
她看向憋着不敢说话的李生：“你阿娘呢？”
李生小心翼翼左右瞅了眼两边的人，哆嗦几下才道：“......在、在屋里做、做饭。”
赵宁点点头表示知道，这才看向李强。
他们二人身高错了将近两个头，力量一看就很悬殊，况且还有个不一定会不会出手的张力。
不能硬碰。
赵宁眉眼平静的看向李强，半点没有胆怯畏缩的样子。
“你个十五六的大伙子，怎么能找十岁的孩子要东西吃？”
赵宁言语间虽然是疑惑，但尽显鄙夷和不认同。
李强瞬间瞪大了眼。
这种话从一个小丫头嘴里说出来，他大哥的面子怎么放？！还是当着小弟的面。
“你个小丫头多管闲事！”
李强眉目狰狞，作势就要抬手。
“啪！”
还没等李强的手挨近，赵宁迅速抬脚朝着来人脚面踩了一下，又抬手拍向李强的胳膊挡下向她抓来的手。
本来个子小就吃亏了，这一巴掌她可是用了力气的。
她在现代就最厌恶这种欺凌者，没想到来了这里还被她碰上了。
“啊！哎呦！”
李强被踩又被拍，趔趄两下才站稳。
他捂着生疼的胳膊，不可置信看向低他许多的小丫头。
他还是头一次被小丫头打了！
赵宁甩甩手，“你要是再找李生要东西，我就扛着锄头上你家刨菜。”
说罢，她拉上瑟瑟发抖的李生就走。
二人来到李家门口，赵宁才再次开口。
“李生，以后可别再答应给他们拿东西了。你越是给他们，他们就不会放过你。”
李生低着头不言语。
他以前拒绝过，但是被打了。
他也没答应给他们拿东西，但是不拿东西就会被打。
李生个头比赵宁低半个头，此时低着脑袋弯腰驼背的模样更显得小了。
赵宁无奈。
依着原身以前的记忆和刚才的亲眼所见，这小孩有些太胆小，光看样子就好欺负，一时半会儿也不能有多大变化。
她想了想，给李生出主意。
“这样，若是下次你再被要东西，躲不了就喊大人，不能便宜了他们，记住了吗。”
李生对赵宁不算熟悉，但也见过赵宁欺负其他小孩。
只不过他看了半晌，觉得眼前的赵宁和平日里真真是有些不一样。
她刚才帮他对付了那俩欺负他的人。
告诉大人有什么用？他娘又不会打架。
但他还是轻轻点了点头。
眼看天色已擦黑，赵宁把一旁的菜篮子拿起来，和李生一起进了李家院子。
赵宁放下饼子，又感谢了李婶后就回了赵家。
-
又一日。
赵政按着约定时间，早早就在村口等林氏夫妻。
两方碰面，银货两讫。
赵政等林氏夫妻驾车走了后，才拎着两兜肉回了家。
早饭后，赵宁开始着手做卤肉。
正如最初所说，卤肉有独特的香味、醇厚的口感，是非常受欢迎的菜品。
在现代，不管是日常中还是大小节日，都离不开卤肉制品的身影。
经过这段时间的了解，赵宁知道这里也有卤肉，只不过这里的人将之称为“肉煮”。
和做鱼汤一样，**过程相对简单，所以没有那么浓厚的肉香味。
大料、配料一一准备就绪。
赵宁先把大灶和小灶里各烧了一锅水。
然后拿盆接了半盆水，把准备好的大料浸泡进了里面。
接着，开始处理肉。
猪骨和鸡架都是剁好的，她将肉洗洗干净后，放入了小锅里。
等了片刻，水沸。
将肉在沸水中焯了一遍水，血沫去掉捞出后，又用清水冲洗了一遍捞出。
陈氏和赵妙意也来了厨房。
二人一大一小，正好接过了赵宁烧火的活计。
赵宁也不推辞。
陈氏已能下地走动走动了，活动一下也好。
赵妙意眼冒金光，“姑姑要做香肉肉吗？”
赵宁笑道：“对呀，姑姑给囡囡做一个很好吃的肉肉。”
陈氏还没看过赵宁做饭，忍不住提醒道：“小妹会不会看火候？不会了嫂嫂可以帮忙看。”
赵宁微笑着点头：“会的，嫂嫂只管看着。”
火候的控制很关键，大小火的转换也决定着肉的口感。
“嫂嫂，现在小火就好。”赵宁说道。
锅底起热后，赵宁挖了勺猪油，搅匀化了油，然后加入了葱段、姜片和一把花椒。
炸香。
浸了油的料，经过高温的油炸，异常的香。
炸完后，清理了锅底。
赵宁再次加了猪油，这次加入了蔗糖，翻炒。
翻炒时鼓起的泡泡一个个炸开，混着猪油的香味飘散开。
一切准备就绪，赵宁在小灶里添上沸水，把肉和配料放了进去，最后淋上了料酒。
赵宁端着一旁泡大料的盆，“嫂嫂，我们把这些大料装进小布袋里。”
小布袋是昨日饭后赵宁托陈氏做的，巴掌大小，一共两个。
布是在镇上专门买的，透气性好，正适合做料包。
料包装好后，赵宁用准备好的绳子系了口，放进了锅里。
此时，小锅里满满一堆肉，馋的赵妙意直站那盯着看。
赵妙意对陈氏道：“嫂嫂，我们要烧一会大火，然后再转半个时辰的小火。时间比较长，你去歇着吧。”
小火慢炖，会使肉质更加酥烂。
陈氏摆摆手，“没事，这又不重，无非是添个柴的事。”
赵妙意在一旁目不转睛的，也道不想走，要等着肉肉出锅。
趁着这个时间，赵宁回屋里拿了些布料和针线，一边看着锅一边和陈氏学针线。
小说《美食博主穿越后，种田摆摊杀疯了》 第20章 试读结束。