我在国外开餐馆，老外都说行

与此同时，香气从门窗的缝隙飘到了大街上，从天上中餐馆门前路过的行人们纷纷停下脚步，带着疑惑，下意识的嗅着鼻子，四处张望起来。

“上帝，这是味道，怎么会这么香？”

“这是什么美食发出的味道，为什么我以前从来没有闻过？”

“厚礼蟹！”

一众金发碧眼的老外顺着味道来到了天上中餐馆的门前，看着上面贴着的暂不营业的告示，一个个又满脸失望的离开了。

店铺内，苏文将刚刚出炉的一笼小笼包端了出来。

此刻摆在盘子里的灌汤小笼包宛如艺术品一般。

包子皮薄若蝉翼，如玉一般透着光，隐隐约约可以看到里面泛着油花的汤汁以及一块厚实的肉馅。

苏文轻轻晃动盘子，只见小笼包里面的汤汁也随之晃动，撞击着包子皮。

浓郁的香味扑鼻而来，从苏文的鼻子里开始蔓延至大脑，整个人就像是饭后来了一根香烟那般神清气爽。

苏文已经等不及了，连忙取过来一个碗，将一个灌汤小笼包夹了进去。

正宗的灌汤小笼包的吃法都是先喝汤，再吃包。

苏文拿着筷子轻轻一戳，包子皮就像是泡沫那般，直接破开，泛着点点油光的肉色汤汁从破口处潺潺流出，香气也此刻达到了鼎盛。

苏文下意识的咽了一口唾沫，捧起碗，轻轻嘬了一口。

下一秒，苏文的眼睛猛地瞪大，这汤汁太鲜美了......

一口下去，苏文只觉得像是品尝到了无数种食物，高汤的清香，浓郁的肉香，调料的鲜香，各种香味直接就是在他的口腔中打起了架，一时之间，难分胜负。

“太爽了！”苏文忍不住吼了一句，然后直接就是将鲜美的汤汁一饮而尽。

紧接着，苏文将碗里的小笼包一口吞下，在嘴里反复的咀嚼。

此刻小笼包的面皮以及肉馅已经浸满了汤汁，入口先是滑嫩的口感，然后轻轻一咬，汤汁顿时就从唇齿间溢了出来，香味再次占据了整个口腔。

苏文闭上眼眸，忘我的咀嚼吞咽。

此刻，他终于明白，在那梦境之中，为什么无数达官贵人都对此流连忘返，不惜屈尊，下榻于市井街头的一个苍蝇馆子。

在这一刻，苏文仿佛穿越时光，来到了北宋时期，与那些身穿粗布麻衣的古人同样沉醉于灌汤小笼包的魅力之中。

灌汤小笼包诞生于北宋时期，距今已有一千多年。

在这一千多年里，数个王朝破灭，无数古经技艺都失去了传承，但时至今日它依然享誉中国，令无数食客尽折腰。

而这一切凭借着的就是这些被它折服的食客们的代代传承。

不知不觉中，苏文一个人就干光了一笼小笼包。

即便是肚子已经有点撑了，但苏文还想继续吃，只是苦于他刚刚只包了一笼。

“继续！”苏文兴致勃勃的放下碗筷，回去继续包灌汤小笼包去了。

他和的面和剁的馅还能再包不少灌汤小笼包。

一个晚上的时间，苏文在包小笼包和吃小笼包这件事中无限循环，直到最后实在是吃不下了，这才停了下来。

......

次日一大早，苏文就从床上爬了起来。

今天是天上中餐馆正式营业的日子，他不能再像以前那样睡到太阳晒屁股再起床了。

借着晨曦昏暗的光，苏文来到了天上中餐馆的后厨开始忙活起来。

和面剁馅包包子，一套动作丝滑无比。

虽然要做的事情很多，但苏文却是有条不紊，井井有条，不久之后，后厨就堆放一笼又一笼的灌汤小笼包。

此刻天色还尚早，但街道上已经十分热闹了。

美国其实也算一个内卷的国家，换句话说，你想在任何地方往上爬，不走后门的话，那么内卷都是不可能避免的事情。

清晨的美国大街已经有许多工作狂人开着自家的车往公司赶去。

他们其中有不少的一部分都没吃早餐，又或者说只是吃了一点点面包垫了一下肚子。

此刻，一股浓郁的香味从天上中餐馆里面飘了过来，钻入了他们的鼻子中。

约翰下意识的踩了一脚刹车，眼神惊奇，像是当年哥伦布发现新大陆一般，四处张望起来。

他本来早上就没吃，这味道一下子就把他肚子里的馋虫给勾了出来，此刻只觉得肚子咕咕直叫，唾液在口腔里不断地分泌。

最后，他实在是忍不了，下了车，顺着香味走到了天上中餐馆的门前。

“天上......中餐馆。”约翰抬头看了一眼招牌，“这是一家中国人开的，卖中餐的店么？”

他没有吃过中餐，但曾经听过朋友谈及中餐，说味道相当不错。

约翰刚走进天上中餐馆，就见浓郁的水蒸气中，一个年轻的身影向他走了过来。

“你好，要吃点东西么？”苏文笑着问道。

“呃......你们这里有什么？”约翰也不知道该点什么，下意识的问道。

“目前我们店只有灌汤小笼包，你要是想吃其它的，以后可以来看看，到了那个时候说不定会有。”苏文回道。

“灌汤......小笼包？”约翰十分吃力的念着这个对他来说晦涩难懂的名词。

见到约翰似乎有些不解，苏文解释道：“这是我们中国开封的一种美食，距今已有一千多年的历史，在我们那这是一种家喻户晓的早餐食品。”

约翰被苏文的话吓了一跳。

有些东西他听得不太懂，但有一些他能听得懂。

当听到灌汤小笼包的历史有一千多年，约翰内心不由惊叹起来。

要知道他们美国的历史才只有区区几百年，怎么中国人的一个早餐食品就要比他们美国的历史还要悠久。

“那就来一份灌汤小笼包！”约翰说道。

“你找个地方先坐下吧。”苏文笑道。

约翰坐下后不久，苏文便端着一笼灌汤小笼包放到了他的面前。

看着眼前的灌汤小笼包，约翰眼神发呆。

这玩意是吃的，真不是艺术品？

面皮如玉一般透亮滑嫩，里面的汤汁似是在流动，在灯光的照耀下，又给灌汤小笼包添上了一层光泽感。

小说《我在国外开餐馆，老外都说行》 第2章 试读结束。